Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Djaeni, Mohamad', זמן שאילתה: 0.01s Refine Results
  1. 1
    Degradation rate of vitamin B6 on red chili pepper drying by blanching-brine-calcium pretreatment
    מאת Arifin, Uma Fadzilia, Djaeni, Mohamad
    יצא לאור 2017
    Get Fulltext
    EJournal Article
    הוספה למועדפים
    שמור ב:
  2. 2
    Thermal Degradation Kinetics of Capsaicin on Blanching-Brine-Calcium Pretreatment Red Chili Pepper Drying
    מאת Arifin, Uma Fadzilia, Djaeni, Mohamad
    יצא לאור 2018
    Get Fulltext
    EJournal Article
    הוספה למועדפים
    שמור ב:
  3. 3
    Kinetic of Anthocyanin Degradation in Roselle Extract Dried with Foaming Agent at Different Temperatures
    Get Fulltext
    EJournal Article
    הוספה למועדפים
    שמור ב:
כלי חיפוש: קבל רסס (RSS) – שליחת חיפוש דרך דואל