PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN DENGAN LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN MIKROSTRUKTUR SOSIS AYAM

ανά Ismanto, Arif, Sumarna, Deny
Έκδοση 2016

The Effect of Traditional Transportation Using Cool Box on Quality of Fresh Milk and Frozen Milk from Peternakan Sapi Terpadu Sangatta to Samarinda East Kalimantan

ανά Ismanto, Arif, Ardhani, Fikri, Marhamah, Marhamah
Έκδοση 2018