PENGARUH FORTIFIKAN Fe TERHADAP KADAR Fe, KETENGIKAN DAN ORGANOLEPTIK YOGURT SINBIOTIK JELLY DRINK YANG DIFORTIFIKASI ZINC

द्वारा Yustitie, Normasari, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2017

KANDUNGAN GIZI SOSIS SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DENGAN BAHAN PENGISI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas) DAN BAHAN PENSTABIL EKSTRAK RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) UNTUK PMT IB...

द्वारा Estiningtyas, Dian, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

PENGARUH FORTIFIKAN FE TERHADAP KADAR FE, KETENGIKAN DAN ORGANOLEPTIK YOGURT SINBIOTIK JELLY DRINK YANG DIFORTIFIKASI VITAMIN C

द्वारा Rozanah, Ishmah, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2017

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP KADAR PATI, NILAI INDEKS GLIKEMIK (IG), BEBAN GLIKEMIK (BG), DAN TINGKAT KESUKAAN PADA FLAKE...

द्वारा Suryaningrum, Trisna, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2017

Total Bakteri Asam Laktat, pH, dan Kadar Serat Minuman Fungsional Jelly Yoghurt Srikaya dengan Penambahan Karagenan

द्वारा Harjantini, Utami, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2015

Indeks Glikemik, Beban Glikemik, Kadar Protein, Serat, dan Tingkat Kesukaan Kue Kering Tepung Garut dengan Substitusi Tepung Kacang Merah

द्वारा Istiqomah, Annisa, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2015

PENGARUH PENAMBAHAN TELUR TERHADAP KANDUNGAN ZAT GIZI, VOLUME PENGEMBANGAN DAN UJI KESUKAAN BLONDIES GARUT (Marantha arundinacea) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN BAGI SINDROM AUTISME

द्वारा Dewi, Marsella Temala, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2012

PENGARUH PEMBERIAN YOGHURT KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DAN HDL SERUM TIKUS SPRAGUE DAWLEY DISLIPIDEMIA

द्वारा Sayekti, Nurul Alam, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

PENGARUH PENAMBAHAN KAYU MANIS TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR GULA TOTAL MINUMAN FUNGSIONAL SECANG DAN DAUN STEVIA SEBAGAI ALTERNATIF MINUMAN BAGI PENDERITA DIABETES MELI...

द्वारा Hastuti, Andriana Murdi, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

DAYA HAMBAT PERTUMBUHAN Escherichia coli dan UJI HEDONIK YOGHURT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF

द्वारा Wardani, Hajar Surya, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2013

KADAR SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, AMILOSA DAN UJI KESUKAAN MI BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE...

द्वारा Nintami, Ayudya Luthfia, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2012

KADAR FENOL TOTAL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN MINUMAN FUNGSIONAL JELLY YOGHURT SRIKAYA DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN

द्वारा Pratiwi, Resmi Unggul, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2015

KANDUNGAN GIZI, SIFAT FISIK, DAN TINGKAT PENERIMAAN ES KRIM KACANG HIJAU DENGAN PENAMBAHAN SPIRULINA

द्वारा Marantha, Hardaning Ausiea, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

PENGARUH FORTIFIKASI BESI DAN ZINC TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, pH, DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KAMBING SINBIOTIK

द्वारा Trianie, Firdha Ayu, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

NILAI CERNA PROTEIN IN VITRO DAN ORGANOLEPTIK MP-ASI BISKUIT BAYI DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI, PATI GARUT DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING

द्वारा Zulfa, Nur Ilaika, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2013

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS KELAPA TERHADAP NILAI INDEKS GLIKEMIK, BEBAN GLIKEMIK, DAN TINGKAT KESUKAAN ROTI

द्वारा Dini, Rayyani Zaena, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

KADAR PROTEIN, GULA TOTAL, TOTAL PADATAN, VISKOSITAS DAN NILAI PH ES KRIM YANG DISUBSTITUSI INULIN UMBI GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA)

द्वारा Astuti, Indah Mega, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

PENGARUH PEMBERIAN SUSU KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN TRIGLISERIDA TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA

द्वारा Primawestri, Maria Annisa, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2014

Kadar Protein, Kadar Kalsium dan Uji Kesukaan Susu Kental Manis Kacang Hijau dengan Penambahan Tepung Azolla (Azolla pinnata) dan Tepung Cangkang Telur Ayam

द्वारा Utami, Tenia Rema, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2015

Pengaruh Penambahan Teh Hijau terhadap Aktivitas Antioksidan dan Kadar Protein Minuman Fungsional Susu Kedelai dan Madu

द्वारा Cahyani, Dian Isti, Rustanti, Ninik
प्रकाशित 2015