Profil Asam Lemak Daging Domba Lokal Jantan yang Dipelihara di Pedesaan pada Bobot Potong dan Lokasi Otot yang Berbeda

Eitemau Tebyg

• Peningkatan Bobot Potong melalui Seleksi Bobot Sapih pada Sapi Daging di Ladang Ternak
  gan: (Sumadi)
  Cyhoeddwyd: (2013)
• Pengaruh Aging dan Lokasi Otot terhadap Kualitas Organoleptik Daging Sapi
  gan: H., Harapin Hafid, et al.
  Cyhoeddwyd: (2012)
• Prestasi Itik Lokal yang Dipelihara Petani Secara Tradisional di Pedesaan
  gan: Mulyadi, Hasyim, et al.
  Cyhoeddwyd: (2013)
• Karakteristik Karkas dan Daging Sapi Brahman Cross Hasil Penggemukan pada Berbagai Bobot Potong
  gan: Suryadi, Ujang
  Cyhoeddwyd: (2012)
• Kolagen Intramuskular dan Kualitas Daging Domba Lokal Jantan, Kaitannya dengan Umur dan Macam Otot
  gan: (Soeparno)
  Cyhoeddwyd: (2013)