Pengaruh Penggantian Daging Sapi dengan Daging Kerbau, Ayam dan Kelinci pada Komposisi dan Kualitas Fisik Baso

समान संसाधन

• Pertumbuhan, Komposisi Karkas dan Kualitas Fisik Daging Domba Lokal pada Aras Protein Pakan yang Berbeda
  द्वारा: Triatmojo, Suharjono
  प्रकाशित: (2013)
• Karakteristik Fisik Dendeng Daging Kelinci Giling dan Sayat
  द्वारा: DANANGJAYA, Dito, और अन्य
  प्रकाशित: (2014)
• Komposisi Kimia dan Sifat Fisik Daging Sirloin pada Sapi yang Mengalami Pertumbuhan Kompensatori
  द्वारा: Basuki, Purwanto
  प्रकाशित: (2012)
• Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
  द्वारा: (Jamhari), और अन्य
  प्रकाशित: (2012)
• EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR
  द्वारा: Syam, Adnan, और अन्य
  प्रकाशित: (2013)