Dimakan Sayang: Turning the Common into the Exclusive, Cassava Bread (Embal) in The Kei Islands, Southeast Maluku, Indonesia
This article traces changes in everyday narratives considering cassava bread (embal) in the Kei Islands. Various methods of data collection (participant observation, focused group discussion, and survey) were used, and applied purposively to produce critical narratives on the transformation of local...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | EJournal Article |
| Հրապարակվել է: |
Faculty of Cultural Sciences, Universitas Gadjah Mada,
2021-07-31.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Get Fulltext |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Get Fulltext3rd Floor Main Library
| Դասիչ: |
A1234.567 |
|---|---|
| Պատճեն 1 | Հասանելի է |