Karakterisasi Pola Aroma Salak Pondoh dengan E-Nose Berbasis Sensor Metal Oksida
AbstrakSalak merupakan salah satu komiditi ekspor yang memiliki prospek di Indonesia. Untuk memenuhi standar mutu pasar luar negeri maka kualitas buah salak harus bermutu baik. Hasil panen yang baik sangat ditentukan oleh penanganan pasca panen buah salak. Salah satu teknik pasca panen adalah dengan...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | EJournal Article |
| 出版: |
IndoCEISS in colaboration with Universitas Gadjah Mada, Indonesia.,
2013-04-30.
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | Get Fulltext |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|