Nutrient Composition of Dried Seaweed Gracilaria gracilis

The nutrient composition of dried red seaweed Gracilaria gracilis collected from Barru waters, South Sulawesi including proximate, dietary fiber, minerals, fatty acid and amino acid profile has been investigated. The objective of this study was to evaluate the various nutritional parameters of G. gr...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Rasyid, Abdullah (Автор), Ardiansyah, Ardi (Автор), Pangestuti, Ratih (Автор)
Інші автори: Indonesian Institute of Sciences (Контрибутор)
Формат: EJournal Article
Опубліковано: Marine Science Department Diponegoro University, 2019-02-28.
Предмети:
Онлайн доступ:Get Fulltext
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!