Kandungan Nutrisi Spirulina platensis yang Dikultur pada Media yang Berbeda
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi Spirulina platensis yang dikultur pada media Walne, teknis dan kontrol. Kelimpahan S. plantesis tertinggi dicapai pada kuitur dengan media walne, demikian juga kandungan protein, karbohidrat, air, abu dan lemaknya. Pada media Walne, kandung...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | EJournal Article |
| Published: |
Marine Science Department Diponegoro University,
2010-11-15.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Get Fulltext |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01755 am a22002653u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | IJMS_UNDIP_558_439 | ||
| 042 | |a dc | ||
| 100 | 1 | 0 | |a Widianingsih, Widianingsih |e author |
| 100 | 1 | 0 | |e contributor |
| 700 | 1 | 0 | |a Ridho, Ali |e author |
| 700 | 1 | 0 | |a Hartati, Retno |e author |
| 700 | 1 | 0 | |a Harmoko, Harmoko |e author |
| 245 | 0 | 0 | |a Kandungan Nutrisi Spirulina platensis yang Dikultur pada Media yang Berbeda |
| 260 | |b Marine Science Department Diponegoro University, |c 2010-11-15. | ||
| 500 | |a https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ijms/article/view/558 | ||
| 520 | |a Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi Spirulina platensis yang dikultur pada media Walne, teknis dan kontrol. Kelimpahan S. plantesis tertinggi dicapai pada kuitur dengan media walne, demikian juga kandungan protein, karbohidrat, air, abu dan lemaknya. Pada media Walne, kandungan protein, karbohidrat dan lemak S. plantesis berturut-turut sebesar 50,05±0,53; 15,48±0,47; dan 0,51±0,12%. Sedangkan, pada media teknis, kandungan protein, karbohidrat dan lemak pada S. plantesis berturut-turut adalah 16,23±0,4; 12,57±0,22; dan 0,18±0,03%. Perbedaan ini disebabkan oleh kandungan nutrient yang ada pada media kuitur.Kata kunci : Spirulina platensis, media walne, media teknis, nutrisi | ||
| 546 | |a eng | ||
| 655 | 7 | |a info:eu-repo/semantics/article |2 local | |
| 655 | 7 | |a info:eu-repo/semantics/publishedVersion |2 local | |
| 655 | 7 | |2 local | |
| 786 | 0 | |n ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences; Vol 13, No 3 (2008): Jurnal Ilmu Kelautan; 167-170 | |
| 786 | 0 | |n 2406-7598 | |
| 786 | 0 | |n 0853-7291 | |
| 787 | 0 | |n https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ijms/article/view/558/439 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ijms/article/view/558/439 |z Get Fulltext |