SUPPLEMENTATION OF VITAMIN E AND C IN FEED ON MEAT QUALITY, THIOBARBITURIC ACID REACTIVE SUBSTANCE (TBARS) AND MYOGLOBIN LEVEL OF MUSCOVY DUCK MEAT
This research was aimed to analyze vitamin E and C supplementation in feed on meet quality,thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and myoglobin level of muscovy duck. This researchused 84 Indonesian muscovy duck divided into 7 group of experimental diet, namely E0C0 : basal feedwithout vita...
Zapisane w:
Główni autorzy: | , , , |
---|---|
Format: | EJournal Article |
Wydane: |
Diponegoro University,
2014-03-15.
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | Get Fulltext |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Internet
Get Fulltext3rd Floor Main Library
Sygnatura: |
A1234.567 |
---|---|
Egzemplarz 1 | Dostępne |