KANDUNGAN PATI RESISTEN, AMILOSA, DAN AMILOPEKTIN SNACK BAR SORGUM SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2

Latar Belakang: Hiperglikemia pada penderita Diabetes Mellitus Tipe 2 tidak terkontrol menyebabkan komplikasi penyakit, sehingga perlu pengaturan diet untuk mengontrol gula darah. Sorgum mengandung pati resisten, amilosa, dan amilopektin yang dapat menghambat kenaikan gula darah sehingga pembuatan s...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Fathurrizqiah, Ratna (Författare, medförfattare), Panunggal, Binar (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: expocpnsbumn.blogspot.co.id (Bidragsgivare)
Materialtyp: EJournal Article
Publicerad: Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro, 2015-10-01.
Ämnen:
Länkar:Get Fulltext
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig