PENGARUH PROPORSI BAHAN TERHADAP DAYA TERIMA AGAR-AGAR DENGAN PENAMBAHAN KULIT JERUK DAN KULIT SEMANGKA

Latar Belakang: Kulit buah jeruk dan semangka mencakup hingga 20-30% dari berat total buah. Jumlah tersebut sering hanya dibuang dan tidak dimanfaatkan lebih lanjut terlepas dari kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat tersebut dapat dimanfaatkan dengan penambahan kulit buah jeruk dan semangka...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Tamimi, Adesta Aulia (Author), Afifah, Diana Nur (Author), Fitranti, Deny Yudi (Author), Dieny, Fillah Fithra (Author)
פורמט:	EJournal Article
יצא לאור:	Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro, 2019-05-14.
נושאים:	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed Article
גישה מקוונת:	Get Fulltext
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

פרטי מלאי ספרים מ 3rd Floor Main Library
סימן המיקום:	A1234.567
עותק 1	זמין

PENGARUH PROPORSI BAHAN TERHADAP DAYA TERIMA AGAR-AGAR DENGAN PENAMBAHAN KULIT JERUK DAN KULIT SEMANGKA

אינטרנט

3rd Floor Main Library

פריטים דומים