Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput Laut Padina sp. Dari Perairan Bandengan Jepara Dengan Metode Transfer Elektron
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat atau mencegah reaksi oksidasi. Antioksidan sintetik kurang aman bagi kesehatan karena bersifat karsinogen, sehingga diperlukan sumber antioksidan alami seperti Padina sp. yang mengandung senyawa bioaktif seperti fenolat, klorofil a, karotenoid dan...
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | EJournal Article |
| Publicat: |
Universitas Diponegoro,
2017-08-28.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Get Fulltext |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Internet
Get Fulltext3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Còpia 1 | Disponible |