Von Netzwerken zu Märkten : Die Entstehung eines globalen Getreidemarktes
Globale Märkte werden von den einen gelobt, von den anderen verteufelt. Doch wie sind sie überhaupt entstanden und wie lassen sie sich soziologisch untersuchen? Dieses Buch zeigt sowohl an modernen als auch an vormodernen Getreidemärkten, wie sich eine Konkurrenz verschiedener Angebote einstellen...
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| Format: | Book Chapter |
| Published: |
Frankfurt am Main / New York
Campus Verlag
2019
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