Le festin dans l'Angleterre anglo-saxonne
L'histoire du repas, et plus particulièrement du festin, mérite bien mieux qu'une approche anecdotique. Comme l'ont remarqué de nombreux anthropologues, sociologues et historiens, le repas pris en commun occupe une place fondamentale dans les rapports sociaux, les attitudes religie...
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Presses universitaires de Rennes
2006
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