Partir y cultivar : Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia
El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultur...
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Main Author: | Anaïs Vassas Toral (auth) |
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Format: | Book Chapter |
Published: |
IRD Éditions
2016
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Online Access: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
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