la ValSe-Food 2019
The seeds and fruits (or their parts) of Iberoamerican crops have high nutritional and functional properties which could be utilized in a wide range of foods. The crops included in this book are amaranth (Amaranthus spp.), quinoa (Chenopodium quinoa), kañiwa (Chenopodium pallidicaule), chia (Salvia...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | فصل الكتاب |
| منشور في: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
الانترنت
Get FullteksDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| رقم الطلب: |
A1234.567 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح |