la ValSe-Food 2019
The seeds and fruits (or their parts) of Iberoamerican crops have high nutritional and functional properties which could be utilized in a wide range of foods. The crops included in this book are amaranth (Amaranthus spp.), quinoa (Chenopodium quinoa), kañiwa (Chenopodium pallidicaule), chia (Salvia...
Αποθηκεύτηκε σε:
Άλλοι συγγραφείς: | , , , |
---|---|
Μορφή: | Κεφάλαιο βιβλίου |
Έκδοση: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Διαδίκτυο
Get FullteksDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
Ταξιθετικός Αριθμός: |
A1234.567 |
---|---|
Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |