la ValSe-Food 2019
The seeds and fruits (or their parts) of Iberoamerican crops have high nutritional and functional properties which could be utilized in a wide range of foods. The crops included in this book are amaranth (Amaranthus spp.), quinoa (Chenopodium quinoa), kañiwa (Chenopodium pallidicaule), chia (Salvia...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Chương của sách |
| Được phát hành: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
Get FullteksDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Số hiệu: |
A1234.567 |
|---|---|
| Sao chép 1 | Sẵn có |