Extra Virgin Olive Oil Quality, Safety, and Authenticity
The prevention and bioactivity effects associated with the so-called "Mediterranean diet" make olive oil the most consumed edible fat in the food intake of the Mediterranean basin.The road to quality demands that legislation should be followed. Hence, official European Union classification...
שמור ב:
מחברים אחרים: | |
---|---|
פורמט: | Book Chapter |
יצא לאור: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
אינטרנט
Get FullteksDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
סימן המיקום: |
A1234.567 |
---|---|
עותק 1 | זמין |