Antiradical Activity of Andaliman (Zanthoxylumachanthopodium DC) Fruit Extract
Andaliman (Zanthoxylum achanthopo-dium DC) was evaluated as a potential source of phenolic antioxidant compounds. Phenolic compounds were obtained from andaliman fruits by sequential extraction using hexane, acetone and ethanol to obtain three separate fractions. In this study, the antioxidant prope...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | EJournal Article |
| প্রকাশিত: |
Indonesian Association of Food Technologists,
2014-05-20.
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Get Fullteks |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
আন্তর্জাল
Get Fullteks3rd Floor Main Library
| ডাক সংখ্যা: |
A1234.567 |
|---|---|
| প্রতিলিপি 1 | লভ্য |