BROWNIES FROM MANGROVE FRUIT FLOUR: THE USE OF VARIATION OF FLOURS AS AN ALTERNATIVE TO HIGH FOOD NUTRITION
Brownies is a popular high-calorie snack. In this studied, brownies were processed from several types of flour, namely pedada fruit (Sonneratia caseolaris) flour, api-api (Avicennia officinalis) flour, red bean flour, and modified cassava flour with nutritional value and health benefits compared to...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | EJournal Article |
| প্রকাশিত: |
Indonesian Association of Food Technologists,
2021-01-22.
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Get Fullteks |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
আন্তর্জাল
Get Fullteks3rd Floor Main Library
| ডাক সংখ্যা: |
A1234.567 |
|---|---|
| প্রতিলিপি 1 | লভ্য |