Ilmu gizi 2 kelas X semester 2

Buku ini memaparkan mengenai ilmu gizi untuk siswa SMK. Buku ini terdiri dari sepuluh pokok pembahasan. Pembahasan pertama diawali dengan bab pertama mengenai pendahuluan, pengetahuan mengenai gizi. Kebutuhan tubuh akan zat gizi yang ditentukan oleh banyak faktor. Bab kedua memaparkan mengenai Dafta...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (Author)
Format: Academic Paper
Published: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, 2013-12.
Subjects:
Online Access:Get Fulltext
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Buku ini memaparkan mengenai ilmu gizi untuk siswa SMK. Buku ini terdiri dari sepuluh pokok pembahasan. Pembahasan pertama diawali dengan bab pertama mengenai pendahuluan, pengetahuan mengenai gizi. Kebutuhan tubuh akan zat gizi yang ditentukan oleh banyak faktor. Bab kedua memaparkan mengenai Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) dan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP). Pembahasan dilanjutkan mengenai menghitung kecukupan energi dan protein, perencanaan menu seimbang, menyusun menu-menu untuk bayi dan balita, menyusun menu untuk remaja, menyusun menu untuk dewasa, menyusun menu seimbang ibu hamil dan menyusui, menyusun menu untuk manula, dan bab terakhir yakni penutup.
Item Description:http://repositori.kemdikbud.go.id/10181/1/Ilmu%20Gizi%202.pdf