Industri perhotelan kelas X semester 1
Bahan ajar untuk mata pelajaran Industri Perhotelan dalam lingkup Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) menjelaskan tentang lingkup industri perhotelan, sejarah perhotelan, karakteristik industri perhotelan, klasifikasi dan status hotel, struktur organisasi hotel, tugas dan fungsi bagian di hotel, hubunga...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah,
2013-12.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Get Fulltext |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Bahan ajar untuk mata pelajaran Industri Perhotelan dalam lingkup Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) menjelaskan tentang lingkup industri perhotelan, sejarah perhotelan, karakteristik industri perhotelan, klasifikasi dan status hotel, struktur organisasi hotel, tugas dan fungsi bagian di hotel, hubungan kerja antar bagian di hotel, persyaratan kerja dan kompetensi bidang perhotelan, serta budaya kerja di bidang perhotelan. Bahan ajar /buku ini diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendalami dan memahami tentang Industri Perhotelan. Sebagaimana telah dijelaskan di atas, Standar Kompetensi ini merupakan kompetensi yang banyak dibutuhkan pada industri hospitality. |
|---|---|
| Item Description: | http://repositori.kemdikbud.go.id/10243/1/industri%20perhotelan%203.pdf |