Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian pengawasan mutu hasil pertanian dan perikanan: pengujian mutu pangan untuk kelas XI semester 3
Buku ini merupakan kumpulan bahan kajian mengenai pengujian mutu pangan. Di dalam buku ini pembahasan dibagi menjadi tujuh pokok pembahasan. Pembahasan pada buku ini yaitu pengujian mutu komoditas umbi-umbian, pengujian mutu produk olahan dari komoditas umbi-umbian, pengujian mutu air untuk industri...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah,
2013.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Get Fulltext |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!