Ikan gesek cara wet salting
Video ini menjelaskan tentang bagaimana proses pembuatan ikan gesek atau lebih dikenal dengan nama ikan asin. ikan gesek ini memiliki banyak sekali permintaan dari konsumennya karena selain rasanya yang nikmat harga yang ditawarkan juga sangat murah, dan tak hanya itu cara produksinya juga cukup mud...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Get Fulltext |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01202 am a22002053u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | repokemdikbud_15961_ | ||
| 042 | |a dc | ||
| 100 | 1 | 0 | |a PP - Paud dan Dikmas Jawa Barat, Direktorat Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat |e author |
| 245 | 0 | 0 | |a Ikan gesek cara wet salting |
| 260 | |b Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat. | ||
| 500 | |a http://repositori.kemdikbud.go.id/15961/1/Ikan%20Gesek%20Cara%20Wet%20Salting.mp4 | ||
| 520 | |a Video ini menjelaskan tentang bagaimana proses pembuatan ikan gesek atau lebih dikenal dengan nama ikan asin. ikan gesek ini memiliki banyak sekali permintaan dari konsumennya karena selain rasanya yang nikmat harga yang ditawarkan juga sangat murah, dan tak hanya itu cara produksinya juga cukup mudah. dalam video berdurasi 22 menit ini ditunjukan dengan sangat baik cara dan proses pembuatan ikan gesek dari mulai ikan mentah sampai jadi ikan asin. | ||
| 540 | |a cc_by_nc_4 | ||
| 546 | |a id | ||
| 690 | |a Kebudayaan | ||
| 690 | |a Makanan Tradisional | ||
| 655 | 7 | |a Video |2 local | |
| 655 | 7 | |a NonPeerReviewed |2 local | |
| 787 | 0 | |n http://repositori.kemdikbud.go.id/15961/ | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://repositori.kemdikbud.go.id/15961/ |z Get Fulltext |