Bungai, Tambun, dan iwak wadi

Iwak wadi adalah kekayaan kuliner yang berasal dari Kalimantan Tengah. Terima kasih kepada kandidat Doktor, Ibu Indah Sari Dewi yang disertasinya tentang Iwak Wadi. Beliau telah berkenan menjadi nara sumber dan memberi masukan terhadap buku certa ini. Setelah serial pertama Bungai dan Tambun yang be...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Qanita, Qanita (Author)
Format: Academic Paper
Published: Balai Bahasa Kalimantan Tengah, 2018.
Subjects:
Online Access:Get Fulltext
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Iwak wadi adalah kekayaan kuliner yang berasal dari Kalimantan Tengah. Terima kasih kepada kandidat Doktor, Ibu Indah Sari Dewi yang disertasinya tentang Iwak Wadi. Beliau telah berkenan menjadi nara sumber dan memberi masukan terhadap buku certa ini. Setelah serial pertama Bungai dan Tambun yang berjudul "Bungai, Tambun, dan Ori Kecil" diterbitkan tahun lalu oleh Balai Bahasa Kalimantan Tengah. Maka tahun ini, dengan mengucap Bismillah, semoga karya sederhana serial kedua Bungai dan Tambun yang berjudul "Bungai, Tambun, dan Iwak Wadi" bisa dinikmati oleh pembaca, bukan hanya di Kalimantan Tengah saja tapi di seluruh Indonesia.
Item Description:http://repositori.kemdikbud.go.id/23188/1/Qanita_Bungai%2C%20Tambun%2C%20dan%20Ikan%20Wadi.pdf