Pengaruh Pemberian Yoghurt Sinbiotik Tanpa Lemak dengan Penambahan Tepung Gembili (Dioscorea esculenta) terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus Hiperkolesterolemia

Latar belakang: Hiperkolesterolemia merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskuler, yang menjadi penyebab utama kematian di dunia. Yoghurt merupakan susu yang difermentasi bakteri asam laktat (BAL) dan telah terbukti dapat menurunkan kolesterol. Penambahan prebiotik, seperti inulin dapat menunjang...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Saputra, Surya (Tekijä), Margawati, Ani (Tekijä)
Aineistotyyppi: Academic Paper
Julkaistu: 2015-04.
Aiheet:
Linkit:http://expocpnsbumn.blogspot.co.id/
http://eprints.undip.ac.id/47000/
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!