Hubungan Higiene dan Sanitasi dengan Kontaminasi Escherichia coli pada Peralatan Makan di Kantin Sekolah Kecamatan Tembalang Kota Semarang
Peralatan makan diketahui menjadi salah satu penyebab kontaminasi mikroorganisme yang erat kaitannya dengan higiene dan sanitasi pengelolaan makanan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hubungan higiene dan sanitasi dengan kontaminasi Escherichia coli pada peralatan makan di kantin sekolah Keca...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.undip.ac.id/47526/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://eprints.undip.ac.id/47526/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |