Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol Dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas Pada Minyak Bekas Penggorengan Cimol Sekitar Kampus Jurusan Fakultas Teknologi Pertanian I Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol Dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas Pada Minyak Bekas Penggorengan Sekitar Kampus Universitas Jember

Jajanan yang digoreng (gorengan) sangat digemari oleh semua kalangan, hal ini karena gorengan tergolong murah, mudah didapat, serta mempunyai cita rasa enak yang sesuai dengan selera kebanyakan masyarakat. Di sisi lain, terlalu sering mengonsumsi gorengan dapat menyebabkan efek negatif bagi tubuh se...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: WULANDARI, Desi (Tekijä)
Muut tekijät: NURHAYATI (Avustaja), FAUZI, Mukhammad (Avustaja)
Aineistotyyppi: Academic Paper
Julkaistu: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas, 2021-04-01T02:40:33Z.
Aiheet:
Linkit:Get Fulltext
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

Saatavuus: 3rd Floor Main Library
Hyllypaikka: A1234.567
Nide 1 Saatavissa