Identifikasi Kontaminasi Aflatoksin pada Rempah-Rempah yang Dijual di Sentra Pasar di Kabupaten Jember
Aflatoxin is a secondary metabolite of the fungus Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus, the toxin is able to cause health problems in humans and animals that suffer sympthom of aflatoxin called mycotoxicosis. Both types of fungus can survive at optimally temperature of 36-38oC and moisture...
שמור ב:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| פורמט: | Academic Paper |
| יצא לאור: |
Multidisciplinary Journal,
2021-06-30T05:08:55Z.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Get Fulltext |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
אינטרנט
Get Fulltext3rd Floor Main Library
| סימן המיקום: |
A1234.567 |
|---|---|
| עותק 1 | זמין |