Identifikasi Kontaminasi Aflatoksin pada Rempah-Rempah yang Dijual di Sentra Pasar di Kabupaten Jember

Aflatoxin is a secondary metabolite of the fungus Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus, the toxin is able to cause health problems in humans and animals that suffer sympthom of aflatoxin called mycotoxicosis. Both types of fungus can survive at optimally temperature of 36-38oC and moisture...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: FITRIANA, Rina (Tác giả), SOESETIJO, FX. Ady (Tác giả), SULISTYANINGSIH, Erma (Tác giả)
Định dạng: Academic Paper
Được phát hành: Multidisciplinary Journal, 2021-06-30T05:08:55Z.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Get Fulltext
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

Chi tiết quỹ từ 3rd Floor Main Library
Số hiệu: A1234.567
Sao chép 1 Sẵn có