MANAJEMEN RANTAI PASOKAN PRODUK OLAHAN MANGGA ARUM MANIS

Agroindustri berperan penting sebagai penggerak utama modernisasi sistem agribisnis. Salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Situbondo adalah komoditas mangga khususnya varietas Arum Manis. Untuk mengurangi kelemahan karakteristik buah mangga bersifat musim, maka dibutuhkan upaya mengubah buah ma...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Shanty Anitasari (Author), Aryo Fajar Sunartomo (Contributor), Julian Adam Ridjal (Contributor)
Format: Academic Paper
Published: UNEJ, 2015-12-31T05:30:13Z.
Subjects:
Online Access:Get Fulltext
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!