Penggunaan Ekstrak Kasar Polisakarida Larut Air dari Biji Buah Durian (Durio zibethinus Murr.) pada Pembuatan Saos Tomat

Penggunaan Ekstrak Kasar Polisakarida Larut Air dari Biji Buah Durian (Durio zibethinus Murr.) pada Pembuatan Saos Tomat

JURNAL AGRITECH, Vol. 36, No. 3, Agustus 2016

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Herlina, Herlina (Author), Lindriati, Triana (Author), Prahasbynar, Prahasbynar (Author)
Format: Academic Paper
Published: 2017-10-09T07:01:08Z.
Subjects:
Article
Online Access:Get Fulltext
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items