Prediction of Carbohydrate-Protein Interaction in Cassava Starch-Casein Blended Edible Films

Advance Journal of Food Science and Technology 13(7): 272-278 2017

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Lindriati, Triana (Автор), Herlina, Herlina (Автор), Nafi, Ahmad (Автор), Praptiningsih, Yhulia (Автор)
Формат: Academic Paper
Опубликовано: 2018-02-06T03:32:15Z.
Предметы:
Online-ссылка:Get Fulltext
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

Подробно о фондах из 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Копировать 1 Доступно