ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN PADA INOVASI PRODUK CHEESE CAKE MENGGUNAKAN BERAS MERAH
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk Menambah keaneka ragaman inovasi kuliner di Indonesia dan Menguji kandungan beras merah yang diolah menjadi tepung sebagai formulasi cheese cake dengan melakukan perbandingan kandungan tepung beras merahdengan tiga perlakuan pembanding disetiap produk cheese...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2016-06-28.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.upi.edu/24931/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|