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  1. 1
    Profil Perubahan Mutu Fisik Tape Ubi Kayu (Manihot utilissima) Selama Proses Fermentasi
    por KHASANAH, Alfin Nur
    Publicado 2020
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  2. 2
    Mutu Fisik Tepung Sukun (Artocorpus Altilis) Hasil Metode Foam-Mat Drying Menggunakan Oven Microwav
    por Dwi Cahyani, Malinda
    Publicado 2020
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  3. 3
    Evaluasi Mutu Fisik Bubuk Daun Pegagan (Centella asiatica. L) Hasil Pengeringan Microwave
    por Solehah
    Publicado 2020
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  4. 4
    Sifat Enjiniring Tepung Rebung (Dendrocalamus asper) Hasil Pengeringan Microwave
    por Suprapto, Yunita Pratiwi
    Publicado 2020
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  5. 5
    Mutu Fisik Tepung Sukun (Artocarpus astilis) Hasil Metode Foam-Mat Drying Menggunakan Oven Konveksi
    por MAULANA, Fitra
    Publicado 2020
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  6. 6
    Karakteristik Pengeringan Umbi Talas (Colocasia esculenta L.) berdasarkan Keragaman Ukuran Bahan dan Daya Microwave
    por Rivatullah, Siti
    Publicado 2020
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  7. 7
    Karakteristik Pengeringan dan Sifat Warna Rebung Petung (Dendrocallamus asper) Berdasarkan Keragaman Geometri Bahan dan Daya Oven Microwave
    por Defil, Ine Oke
    Publicado 2020
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