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Qualitative Analysis of Food Products
Veröffentlicht 2021
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Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes)
Veröffentlicht 2021
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Extra Virgin Olive Oil Quality, Safety, and Authenticity
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Microbiology of Fermented Foods and Beverages
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Institution
Directory of Open Access Books
4
Bibliothek
DOAB
4
Format
Buchkapitel
4
Verfasser
Varzakas, Theodoros
Tsarouhas, Panagiotis
1
Erscheinungsjahr
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