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  1. 1
    Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality
    di Giuseppe Spano
    Pubblicazione 2017
    Soggetti: “...Yeasts...”
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  2. 2
    Functional and Comparative Genomics of Saccharomyces and non-Saccharomyces Yeasts: Potential for Industrial and Food Biotechnology
    Pubblicazione 2020
    Soggetti: “...Non-conventional yeasts...”
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  3. 3
    Yeast Biotechnology 2.0
    di Ronnie G. Willaert (Ed.)
    Pubblicazione 2019
    Soggetti: “...non-Saccharomyces yeasts...”
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  4. 4
    Yeast Biotechnology
    di Ronnie G. Willaert
    Pubblicazione 2017
    Soggetti: “...yeast fermentation technology...”
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  5. 5
    Emerging Functions of Septins
    di Manoj B. Menon
    Pubblicazione 2017
    Soggetti: “...yeast...”
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  6. 6
    Non-conventional Yeast in the Wine Industry
    di Jose Manuel Guillamon
    Pubblicazione 2017
    Soggetti: “...Yeast interactions...”
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  7. 7
    Recombinant protein expression in microbial systems
    di German L. Rosano
    Pubblicazione 2014
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  8. 8
    Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
    di Morata, Antonio
    Pubblicazione 2019
    Soggetti: “...non-Saccharomyces yeast...”
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  9. 9
    Wine Fermentation
    di Claus, Harald
    Pubblicazione 2019
    Soggetti: “...peculiar yeasts...”
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  10. 10
    Yeast Biotechnology 3.0
    Pubblicazione 2020
    Soggetti: “...yeast...”
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  11. 11
    Modern Technologies and Their Influence in Fermentation Quality
    di Benito, Santiago
    Pubblicazione 2020
    Soggetti: “...yeasts...”
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  12. 12
    Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species 2.0
    Pubblicazione 2021
    Soggetti: “...native yeast...”
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  13. 13
    DNA Replication Origins in Microbial Genomes
    di Feng Gao
    Pubblicazione 2016
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  14. 14
    New Trends in Table Olive Fermentation, 2nd Edition
    Pubblicazione 2020
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  15. 15
    New Trends in Table Olive Fermentation
    Pubblicazione 2019
    Soggetti: “...yeast...”
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  16. 16
    Understanding Wine Microbiota: Challenges and Opportunities
    Pubblicazione 2019
    Soggetti: “...yeast...”
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  17. 17
    Advances in Sustainable Viticulture and Winemaking Microbiology
    Pubblicazione 2019
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  18. 18
    DNA Replication Origins in Microbial Genomes, Volume 2
    Pubblicazione 2019
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  19. 19
    Extra Virgin Olive Oil Quality, Safety, and Authenticity
    Pubblicazione 2021
    Soggetti: “...yeast microbiota...”
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  20. 20
    Recent Developments in Identification of Genuine Odor- and Taste-Active Compounds in Foods
    Pubblicazione 2021
    Soggetti: “...spoilage-yeast...”
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