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検索結果 1 - 4 結果 / 4 検索語 '"Malolactic fermentation"', 処理時間: 0.02秒 結果の絞り込み
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    Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality
    著者: Giuseppe Spano
    出版事項 2017
    主題: “…malolactic fermentation…”
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  2. 2
    Emerging Trends in Beverage Processing
    出版事項 2022
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  3. 3
    Modern Technologies and Their Influence in Fermentation Quality
    著者: Benito, Santiago
    出版事項 2020
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  4. 4
    Yeast Biotechnology 3.0
    出版事項 2020
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