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    Yeast Biotechnology
    著者: Ronnie G. Willaert
    出版事項 2017
    主題: “…yeast fermentation technology…”
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  2. 2
    Emerging Functions of Septins
    著者: Manoj B. Menon
    出版事項 2017
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  3. 3
    Non-conventional Yeast in the Wine Industry
    著者: Jose Manuel Guillamon
    出版事項 2017
    主題: “…Yeast interactions…”
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  4. 4
    Recombinant protein expression in microbial systems
    著者: German L. Rosano
    出版事項 2014
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  5. 5
    DNA Replication Origins in Microbial Genomes
    著者: Feng Gao
    出版事項 2016
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  6. 6
    New Trends in Table Olive Fermentation, 2nd Edition
    出版事項 2020
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  7. 7
    New Trends in Table Olive Fermentation
    出版事項 2019
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  8. 8
    Understanding Wine Microbiota: Challenges and Opportunities
    出版事項 2019
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  9. 9
    Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species 2.0
    出版事項 2021
    主題: “…native yeast…”
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  10. 10
    Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
    著者: Morata, Antonio
    出版事項 2019
    主題: “…non-Saccharomyces yeast…”
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  11. 11
    Wine Fermentation
    著者: Claus, Harald
    出版事項 2019
    主題: “…peculiar yeasts…”
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  12. 12
    Yeast Biotechnology 3.0
    出版事項 2020
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  13. 13
    Advances in Sustainable Viticulture and Winemaking Microbiology
    出版事項 2019
    主題: “…yeast…”
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  14. 14
    DNA Replication Origins in Microbial Genomes, Volume 2
    出版事項 2019
    主題: “…yeast…”
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  15. 15
    Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality
    著者: Giuseppe Spano
    出版事項 2017
    主題: “…Yeasts…”
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  16. 16
    Extra Virgin Olive Oil Quality, Safety, and Authenticity
    出版事項 2021
    主題: “…yeast microbiota…”
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  17. 17
    Functional and Comparative Genomics of Saccharomyces and non-Saccharomyces Yeasts: Potential for Industrial and Food Biotechnology
    出版事項 2020
    主題: “…Non-conventional yeasts…”
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  18. 18
    Modern Technologies and Their Influence in Fermentation Quality
    著者: Benito, Santiago
    出版事項 2020
    主題: “…yeasts…”
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  19. 19
    Yeast Biotechnology 2.0
    著者: Ronnie G. Willaert (Ed.)
    出版事項 2019
    主題: “…non-Saccharomyces yeasts…”
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  20. 20
    Nutraceuticals: The New Frontier
    出版事項 2020
    主題: “…red yeast rice…”
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