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  1. 1
    Wine and Vine Components and Health
    por Rifler, Jean-Pierre
    Publicado em 2019
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  2. 2
    Phytochemicals : Dietary Sources, Innovative Extraction and Health Benefits
    Publicado em 2022
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  3. 3
    Marine Phenolics : Extraction and Purification, Identification, Characterization and Applications
    Publicado em 2021
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  4. 4
    Sulfur-Containing Marine Bioactives
    Publicado em 2021
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  5. 5
    Antioxidants in Cocoa
    Publicado em 2021
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  6. 6
    Current Strategies to Improve the Nutritional and Physical Quality of Baked Goods
    por Martinez, Mario Martinez
    Publicado em 2020
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  7. 7
    Biological Activities of Plant Food Components: Implications in Human Health
    Publicado em 2021
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  8. 8
    Quality Evaluation of Plant-Derived Foods
    Publicado em 2021
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  9. 9
    Food Innovation as a Means of Developing Healthier and More Sustainable Foods
    Publicado em 2021
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  10. 10
    Sustainable Fruit Growing : From Orchard to Table
    Publicado em 2022
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  11. 11
    Antimicrobial Polymer-Based Materials for Food Packaging Applications
    Publicado em 2020
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  12. 12
    Characterization of Bioactive Compounds in Foods and Plants Using Advanced Analytical Techniques
    Publicado em 2022
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  13. 13
    The Impact of Beverages on Ingestive Behavior
    por Casperson, Shanon L.
    Publicado em 2019
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  14. 14
    The Benefits of Plant Extracts for Human Health
    Publicado em 2021
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  15. 15
    Effect of Phenolic Compounds on Human Health
    Publicado em 2022
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  16. 16
    Advanced Greenhouse Horticulture : New Technologies and Cultivation Practices
    Publicado em 2021
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  17. 17
    Natural Antioxidants: Innovative Extraction and Application in Foods
    Publicado em 2021
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  18. 18
    Nutraceuticals in Human Health
    Publicado em 2020
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  19. 19
    Potential Health Benefits of Fruits and Vegetables
    Publicado em 2021
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  20. 20
    Extractable and Non-Extractable Antioxidants
    por Lucarini, Massimo
    Publicado em 2019
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