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    Milk Proteins : From Structure to Biological Properties and Health Aspects
    Publicado em 2016
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    Vitamin D
    Publicado em 2021
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    Grain and Seed Proteins Functionality
    Publicado em 2021
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    Flavonoids : A Coloring Model for Cheering up Life
    Publicado em 2020
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    Metabolomics : New Insights into Biology and Medicine
    Publicado em 2020
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    Chromatography and Its Applications
    Publicado em 2012
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    Soybean : Genetics and Novel Techniques for Yield Enhancement
    Publicado em 2011
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    Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging
    Publicado em 2021
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  9. 9
    Chemical Properties of Starch
    Publicado em 2020
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    Apolipoproteins, Triglycerides and Cholesterol
    Publicado em 2020
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  11. 11
    Vitamin D Deficiency
    Publicado em 2020
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  12. 12
    Biochemical Analysis Tools : Methods for Bio-Molecules Studies
    Publicado em 2020
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    Soybean : Physiology and Biochemistry
    Publicado em 2011
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    Protein Structure
    Publicado em 2012
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  15. 15
    Generation of Aromas and Flavours
    Publicado em 2018
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    Protein Interactions
    Publicado em 2012
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    Dehydrogenases
    Publicado em 2012
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    Biochemical Testing
    Publicado em 2012
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    Scientific, Health and Social Aspects of the Food Industry
    Publicado em 2012
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    Protein Engineering : Technology and Application
    Publicado em 2013
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