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    Chapter 1 Food heritage and nationalism in Europe
    द्वारा Porciani, Ilaria
    प्रकाशित 2020
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  2. 2
    Chapter 12 Careful with heritage
    द्वारा Porciani, Ilaria
    प्रकाशित 2020
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  3. 3
    Chapter 2 Heritage and food history : A critical assessment
    द्वारा Di Fiore, Laura
    प्रकाशित 2020
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  4. 4
    Chapter 4 Food and locality : Heritagization and commercial use of the past
    द्वारा Capuzzo, Paolo
    प्रकाशित 2020
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  5. 5
    Chapter 6 A place at the table? : Food in museums as an "Ersatz politics" of difficulty
    द्वारा Eckersley, Susannah
    प्रकाशित 2020
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  6. 6
    Food Heritage and Nationalism in Europe
    प्रकाशित 2020
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