Perubahan Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Sapi Selama Penyimpanan Beku

بواسطة (Jamhari)
منشور في 2012

Karakteristik Fisik dan Komposisi Kimia Daging Sapi Brahman Cross yang Dipotong pada Dua Macam Berat Potong dan Umur

بواسطة (Jamhari)
منشور في 2013

Capaian program pendidikan keaksaraan dan kesetaraan tahun 2017

بواسطة Yohana, Rumanda, Khairullah, Khairullah, Jamhari, Jamhari
منشور في 2017

Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Chicken Sausage with Addition of Roselle Extract (Hibiscus sabdariffa) and Different Filler Ratio

بواسطة Jamhari, Jamhari, Dewi, Aryanti Candra, Setiyono, Setiyono
منشور في 2019

Profil direktorat pendidikan keaksaraan dan kesetaraan tahun 2017

بواسطة Yohana, Rumanda, Khairullah, Khairullah, Jamhari, Jamhari, Thuarita, Cahyawati
منشور في 2017

The Effect of Sugar Cane Levels and Drying Methods on Chemical and Physical Qualities of Ground Beef "Dendeng"

بواسطة Jamhari, Jamhari, Suryanto, Edi, Sundari, Sundari, Laksmiwati, Diah Ayu
منشور في 2018

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi

بواسطة (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
منشور في 2012

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi

بواسطة (Jamhari), Suryanto, Edi, (Rusman)
منشور في 2012

PERSAINGAN SUBSEKTOR PETERNAKAN DENGAN SUBSEKTOR-SUBSEKTOR PERTANIAN LAINNYA DI PROVINSI MALUKU (ANALISIS INPUT-OUTPUT) THE COMPETITION OF THE ANIMAL HUSBANDRY SUBSECTOR WITH OTHER...

بواسطة Simanjorang, Tienni Mariana, Suryantini, Any, Jamhari, Jamhari, Tiven, Nafly Comilo
منشور في 2017

The Potential of Hydrolysate from Rabbit Meat Protein as an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor

بواسطة Permadi, Edy, Jamhari, Jamhari, Suryanto, Edi, Bachruddin, Zaenal, Erwanto, Yuny
منشور في 2019

Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa

بواسطة Utami, Ulia Rahmawati, (Jamhari), (Rusman)
منشور في 2012

KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN KADAR KOLESTEROL NUGGET AMPELA DENGAN IMBANGAN FILLER TEPUNG MOCAF YANG BERBEDA

بواسطة Kusumanegara, Arum Intan, (Jamhari), Erwanto, Yuny
منشور في 2012

Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit

بواسطة (Setiyono), (Sujadi), Yusiati, Lies Mira, (Jamhari)
منشور في 2013

PENGARUH PENGGUNAAN DRIED DISTILLERS GRAIN WITH SOLUBLE (DDGS) PADA RANSUM BERENERGI RENDAH TERHADAP KARKAS, LEMAK ABDOMINAL, DAN HATI AYAM BROILER

بواسطة Indarto, Edwin, (Jamhari), Zahra, Fatimah, (Zuprizal), (Kustantinah)
منشور في 2012

Hydrolyzation of duck meat protein using Bacillus cereus TD5B protease, pepsin, trypsin and their potency as an angiotensin converting enzyme inhibitor

بواسطة Winarti, A., Rahmawati, F., Fitriyanto, N. A., Jamhari, J., Erwanto, Y.
منشور في 2019

COMPARATIVE STUDY ON ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORY ACTIVITY OF HYDROLYSATE OF MEAT PROTEIN OF INDONESIAN LOCAL LIVESTOCKS

بواسطة Jamhari, J., Yusiati, L.M, Suryanto, E., Cahyanto, M.N, Erwanto, Y., Muguruma, M.
منشور في 2013

PURIFICATION OF ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDE DERIVED FROM KACANG GOAT MEAT PROTEIN HYDROLYSATE

بواسطة Jamhari, J., Yusiati, L.M, Suryanto, E., Cahyanto, M.N, Erwanto, Y., Muguruma, M.
منشور في 2013