Perubahan Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Sapi Selama Penyimpanan Beku

Autor (Jamhari)
Vydáno 2012

Karakteristik Fisik dan Komposisi Kimia Daging Sapi Brahman Cross yang Dipotong pada Dua Macam Berat Potong dan Umur

Autor (Jamhari)
Vydáno 2013

Capaian program pendidikan keaksaraan dan kesetaraan tahun 2017

Autor Yohana, Rumanda, Khairullah, Khairullah, Jamhari, Jamhari
Vydáno 2017

Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Chicken Sausage with Addition of Roselle Extract (Hibiscus sabdariffa) and Different Filler Ratio

Autor Jamhari, Jamhari, Dewi, Aryanti Candra, Setiyono, Setiyono
Vydáno 2019

Profil direktorat pendidikan keaksaraan dan kesetaraan tahun 2017

Autor Yohana, Rumanda, Khairullah, Khairullah, Jamhari, Jamhari, Thuarita, Cahyawati
Vydáno 2017

The Effect of Sugar Cane Levels and Drying Methods on Chemical and Physical Qualities of Ground Beef "Dendeng"

Autor Jamhari, Jamhari, Suryanto, Edi, Sundari, Sundari, Laksmiwati, Diah Ayu
Vydáno 2018

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi

Autor (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
Vydáno 2012

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi

Autor (Jamhari), Suryanto, Edi, (Rusman)
Vydáno 2012

PERSAINGAN SUBSEKTOR PETERNAKAN DENGAN SUBSEKTOR-SUBSEKTOR PERTANIAN LAINNYA DI PROVINSI MALUKU (ANALISIS INPUT-OUTPUT) THE COMPETITION OF THE ANIMAL HUSBANDRY SUBSECTOR WITH OTHER...

Autor Simanjorang, Tienni Mariana, Suryantini, Any, Jamhari, Jamhari, Tiven, Nafly Comilo
Vydáno 2017

The Potential of Hydrolysate from Rabbit Meat Protein as an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor

Autor Permadi, Edy, Jamhari, Jamhari, Suryanto, Edi, Bachruddin, Zaenal, Erwanto, Yuny
Vydáno 2019

Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa

Autor Utami, Ulia Rahmawati, (Jamhari), (Rusman)
Vydáno 2012

KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN KADAR KOLESTEROL NUGGET AMPELA DENGAN IMBANGAN FILLER TEPUNG MOCAF YANG BERBEDA

Autor Kusumanegara, Arum Intan, (Jamhari), Erwanto, Yuny
Vydáno 2012

Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit

Autor (Setiyono), (Sujadi), Yusiati, Lies Mira, (Jamhari)
Vydáno 2013

PENGARUH PENGGUNAAN DRIED DISTILLERS GRAIN WITH SOLUBLE (DDGS) PADA RANSUM BERENERGI RENDAH TERHADAP KARKAS, LEMAK ABDOMINAL, DAN HATI AYAM BROILER

Autor Indarto, Edwin, (Jamhari), Zahra, Fatimah, (Zuprizal), (Kustantinah)
Vydáno 2012

Hydrolyzation of duck meat protein using Bacillus cereus TD5B protease, pepsin, trypsin and their potency as an angiotensin converting enzyme inhibitor

Autor Winarti, A., Rahmawati, F., Fitriyanto, N. A., Jamhari, J., Erwanto, Y.
Vydáno 2019

COMPARATIVE STUDY ON ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORY ACTIVITY OF HYDROLYSATE OF MEAT PROTEIN OF INDONESIAN LOCAL LIVESTOCKS

Autor Jamhari, J., Yusiati, L.M, Suryanto, E., Cahyanto, M.N, Erwanto, Y., Muguruma, M.
Vydáno 2013

PURIFICATION OF ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDE DERIVED FROM KACANG GOAT MEAT PROTEIN HYDROLYSATE

Autor Jamhari, J., Yusiati, L.M, Suryanto, E., Cahyanto, M.N, Erwanto, Y., Muguruma, M.
Vydáno 2013