KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK HASIL BLENDING DARI BERBAGAI TINGKAT SANGRAI KOPI LUWAK IN VITRO

Autor Fauzi, Mukhammad, Witono, Yuli, Pradita, Ayu
Vydáno 2017

KARAKTERISTIK KIMIA KOPI LUWAK ROBUSTA ARTIFISIAL TERFERMENTASI OLEH RAGI LUWAK DAN Α-AMILASE

Autor Fauzi, Mukhammad, Choiron, Miftahul, Astutik, Yuli Dewi Puji
Vydáno 2018

ANALISIS DAYA SAING AGROINDUSTRI BERBASIS SINGKONG MENGGUNAKAN PENDEKATAN MODEL BERLIAN PORTER

Autor Wibowo, Yuli, Purnomo, Bambang Herry, Fauzi, Mukhammad, Siswoyo
Vydáno 2017

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Flake Berbahan Tepung Jagung (Zea mays L.), Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) dan Labu Kuning LA3 (Cucurbita moschata)

Autor Fauzi, Mukhammad, Giyarto, Giyarto, Lindriati, Triana, Paramashinta, Hema
Vydáno 2019

Studi penggunaan bahan penstabil dalam pembuatan sari buah Salak

Autor WIDJADMOKO, Hari
Vydáno 2016

PENGGUNAAN EKSTRAK KASAR POLISAKARIDA LARUT AIR DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio zibethinus Murr) PADA TIKUS HIPERLIPIDEMIA UNTUK MEMPERBAIKI PROFIL LIPID

Autor Rinaldy, Gilang
Vydáno 2015

Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol Dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas Pada Minyak Bekas Penggorengan Cimol Sekitar Kampus Jurusan Fakultas Teknologi Pert...

Autor WULANDARI, Desi
Vydáno 2021

Pengaruh Penggunaan Ragi Kering Dari Isolat Khamir Selamaproses Fermentasi Terhadap Mutu Biji Kakao (Theobroma Cacao, L.)

Autor Priyadi
Vydáno 2016

Uji Operasional Pengering Kabinet Berbahan Bakar LPG Pada Pengeringan Kerupuk Berbagai Kapastas dan Suhu

Autor NURCAHYO, Muhammad Dwi
Vydáno 2019