KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK HASIL BLENDING DARI BERBAGAI TINGKAT SANGRAI KOPI LUWAK IN VITRO

Tekijä Fauzi, Mukhammad, Witono, Yuli, Pradita, Ayu
Julkaistu 2017

KARAKTERISTIK KIMIA KOPI LUWAK ROBUSTA ARTIFISIAL TERFERMENTASI OLEH RAGI LUWAK DAN Α-AMILASE

Tekijä Fauzi, Mukhammad, Choiron, Miftahul, Astutik, Yuli Dewi Puji
Julkaistu 2018

ANALISIS DAYA SAING AGROINDUSTRI BERBASIS SINGKONG MENGGUNAKAN PENDEKATAN MODEL BERLIAN PORTER

Tekijä Wibowo, Yuli, Purnomo, Bambang Herry, Fauzi, Mukhammad, Siswoyo
Julkaistu 2017

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Flake Berbahan Tepung Jagung (Zea mays L.), Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) dan Labu Kuning LA3 (Cucurbita moschata)

Tekijä Fauzi, Mukhammad, Giyarto, Giyarto, Lindriati, Triana, Paramashinta, Hema
Julkaistu 2019

Studi penggunaan bahan penstabil dalam pembuatan sari buah Salak

Tekijä WIDJADMOKO, Hari
Julkaistu 2016

PENGGUNAAN EKSTRAK KASAR POLISAKARIDA LARUT AIR DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio zibethinus Murr) PADA TIKUS HIPERLIPIDEMIA UNTUK MEMPERBAIKI PROFIL LIPID

Tekijä Rinaldy, Gilang
Julkaistu 2015

Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol Dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas Pada Minyak Bekas Penggorengan Cimol Sekitar Kampus Jurusan Fakultas Teknologi Pert...

Tekijä WULANDARI, Desi
Julkaistu 2021

Pengaruh Penggunaan Ragi Kering Dari Isolat Khamir Selamaproses Fermentasi Terhadap Mutu Biji Kakao (Theobroma Cacao, L.)

Tekijä Priyadi
Julkaistu 2016

Uji Operasional Pengering Kabinet Berbahan Bakar LPG Pada Pengeringan Kerupuk Berbagai Kapastas dan Suhu

Tekijä NURCAHYO, Muhammad Dwi
Julkaistu 2019