KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK HASIL BLENDING DARI BERBAGAI TINGKAT SANGRAI KOPI LUWAK IN VITRO

por Fauzi, Mukhammad, Witono, Yuli, Pradita, Ayu
Publicado 2017

KARAKTERISTIK KIMIA KOPI LUWAK ROBUSTA ARTIFISIAL TERFERMENTASI OLEH RAGI LUWAK DAN Α-AMILASE

por Fauzi, Mukhammad, Choiron, Miftahul, Astutik, Yuli Dewi Puji
Publicado 2018

ANALISIS DAYA SAING AGROINDUSTRI BERBASIS SINGKONG MENGGUNAKAN PENDEKATAN MODEL BERLIAN PORTER

por Wibowo, Yuli, Purnomo, Bambang Herry, Fauzi, Mukhammad, Siswoyo
Publicado 2017

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Flake Berbahan Tepung Jagung (Zea mays L.), Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) dan Labu Kuning LA3 (Cucurbita moschata)

por Fauzi, Mukhammad, Giyarto, Giyarto, Lindriati, Triana, Paramashinta, Hema
Publicado 2019

Studi penggunaan bahan penstabil dalam pembuatan sari buah Salak

por WIDJADMOKO, Hari
Publicado 2016

PENGGUNAAN EKSTRAK KASAR POLISAKARIDA LARUT AIR DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio zibethinus Murr) PADA TIKUS HIPERLIPIDEMIA UNTUK MEMPERBAIKI PROFIL LIPID

por Rinaldy, Gilang
Publicado 2015

Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol Dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas Pada Minyak Bekas Penggorengan Cimol Sekitar Kampus Jurusan Fakultas Teknologi Pert...

por WULANDARI, Desi
Publicado 2021

Pengaruh Penggunaan Ragi Kering Dari Isolat Khamir Selamaproses Fermentasi Terhadap Mutu Biji Kakao (Theobroma Cacao, L.)

por Priyadi
Publicado 2016

Uji Operasional Pengering Kabinet Berbahan Bakar LPG Pada Pengeringan Kerupuk Berbagai Kapastas dan Suhu

por NURCAHYO, Muhammad Dwi
Publicado 2019