PENGARUH FORTIFIKASI NANOPARTIKEL KALSIUM LAKTAT KERABANG TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK BAKSO AYAM

অনুযায়ী Prayitno, Agus Hadi
প্রকাশিত 2016

Kualitas Fisik dan Sensoris Daging Ayam Broiler yang Diberi Pakan dengan Penambahan Ampas Virgin Coconut Oil (VCO) (Physical and Sensory Quality of Meat of Broiler Chicken Fed with...

অনুযায়ী Prayitno, Agus Hadi, Suryanto, Edi, (Zuprizal)
প্রকাশিত 2012

Karakteristik Sosis dengan Fortifikasi β-Caroten dari Labu Kuning (Cucurbita moschata) (Sausage Characteristics as Affected by β-Caroten Fortification of Pumpkin (Cucurbita moschat...

অনুযায়ী Prayitno, Agus Hadi, Miskiyah, Firdha, Rachmawati, Afina Viyunnur, Baghaskoro, Tombak Mahesa, Gunawan, Bekti Putra, (Soeparno)
প্রকাশিত 2012

Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci

অনুযায়ী Prayitno, Agus Hadi, Saputra, Dwi Puspa Adie, Kurniati, Antariya, Widyastuti, Herni, Utami, Raras Rahayu, (Soeparno), (Rusman)
প্রকাশিত 2013